■ 野菜炒めの食材を入れる順番

料理はまったくしないが、ふと野菜炒めを作ろうと思った。
そういえば炒める順番ってどうだっけ？


まず肉を炒め
　↓
肉をいったん取り出し(硬くならないように)
　↓
野菜を炒め
　↓
肉を戻す

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